Menu na najbliższe dni

Śniadanie

Naleśniki z serem, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki z serem. , Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kefir (2% tł.), Śmietana 18%, Burak liściowy (boćwina), Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Kapusta pekińska, Pomidory z puszki (krojone), Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Ryż jaśminowy, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Truskawki z kremem mascarpone.
Składniki: Truskawki, Serek mascarpone, Śmietanka 30%
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka z zielonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Chleb żytni pełnoziarnisty, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Fit krówka z migdałami.
Składniki: ciasto krówka
Alergeny: Mleko

Obiad

Schab sous-vide w sosie pieprzowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Schab wieprzowy (bez kości), Bulion warzywny (domowy), Wino białe (wytrawne), Rzodkiewka, Śmietanka 30%, Masło extra, Mąka pszenna (typ 500), Musztarda, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z kasztanami.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Kasztany jadalne (bez łupiny), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą, grzankami pełnoziarnistymi i sosem winegret.
Składniki: Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Kukurydza (konserwowa), Grzanki (zwykłe), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Ryby, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Omlet z kalafiorem i jarmużem.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, Jarmuż, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Cielęcina w sosie własnym z kluseczkami gnocchi i pomidorem ze szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Gnocchi, Cielęcina (udziec), Papryka czerwona (świeża), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Mąka kukurydziana, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Pieprz biały

Podwieczorek

Krupnik jaglany.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb żytni pełnoziarnisty, Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Kasza manna z truskawkami w żelu.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Kasza manna, Truskawki (mrożone), Erytrol / Erytrytol, Woda, Skrobia ziemniaczana, Sok z cytryny
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Klopsiki w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonego ogórka.
Składniki: Ogórki kiszone, Ziemniaki, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Marchew, Musztarda, Miód pszczeli, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Koper ogrodowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy z prażonym słonecznikiem.
Składniki: Nasiona słonecznika, Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, Śmietana 22%, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko, Seler

Kolacja

Sałatka makaronowa z pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Czekoladowo-fasolowo-kokosowe trufle.
Składniki: Fasola czarna (konserwowa), Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Czekolada gorzka, Kasza jaglana, Woda, Syrop klonowy, Kakao (proszek 11%), Miód pszczeli, Erytrol / Erytrytol, Siemię lniane

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Łosoś (świeży), Marchew, Woda, Brokuł, Kalafior, Dynia, śmietana wegańska, Śmietana 18%, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Mleko, Ryby

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i serem feta.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Jarmuż, Ser bałkański, Rukola
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Szakszuka z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Wiórki kokosowe

Obiad

Risotto z zielonymi warzywami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Cukinia, Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), Śmietana 22%, Szpinak (świeży), Groszek zielony (świeży), Ser długodojrzewający, Natka pietruszki, Czosnek
Alergeny: Mleko, Seler

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków.
Składniki: Woda, Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Tabuleh.
Składniki: Kasza bulgur, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Cebula czerwona, Mięta (świeża), Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jaglanka kokosowa z musem malinowym i brzoskwiniami.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Brzoskwinia, Kasza jaglana, Mleczko kokosowe (12%), Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Racuszki z jabłkami i konfiturą wiśniową.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Kasza manna, Twaróg półtłusty, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Woda, Sól (biała), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym z kaszą pęczak z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kapusta pekińska, Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi indyka (bez skóry), Pieczarki, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Śmietana 22%, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Tymianek (świeży), Skrobia ziemniaczana, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Sałatka grecka.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jajecznica z cebulką i bułką kajzerką.
Składniki:Jaja kurze (całe), Bułka kajzerka, Cebula, Masło klarowane
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl z owoców egzotycznych.
Składniki: Woda, Kiwi, Brzoskwinia, Ananas (świeży), Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy)

Obiad

Filet w płatkach kukurydzianych z gotowanymi ziemniakami i surówką z selera z rodzynkami.
Składniki: Seler (korzeń), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Ziemniaki, Śmietanka 30%, Rodzynki, Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Cukier, Cytryna, Płatki kukurydziane, Olej rzepakowy, Sól (biała)
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Podwieczorek

Ciasto marchewkowe.
Składniki: Mąka pszenna (typ 500), Jaja kurze (całe), Cukier, Jogurt naturalny, marchew surowa, Olej rzepakowy, Proszek do pieczenia, Cynamon
Alergeny: Jaja, Mleko

Kolacja

Kluseczki leniwe z cukrem i cynamonem.
Składniki: Twaróg tłusty, Ziemniaki, Mąka pszenna (typ 500), Jaja kurze (całe), Cukier, Masło extra, Cynamon
Alergeny: Jaja, Mleko

Śniadanie

Pasztet z ćwikłą i chlebem żytnim.
Składniki: Pasztet (z mięsa mieszanego), Chleb żytni na zakwasie, Burak gotowany, Chrzan tarty
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl z owoców leśnych.
Składniki: Jagody czarne (mrożone), Maliny (mrożone), Jabłko, Migdały w płatkach
Alergeny: Orzechy

Obiad

Klopsiki w domowym sosie koperkowym z biały ryżem i marchewką z groszkiem.
Składniki: Marchew z groszkiem (mrożona), Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Ryż biały (paraboiled), Bulion warzywny (domowy), Śmietana 22%, Cebula, Masło extra, Cukier, Mąka pszenna (typ 500), Woda, Koper ogrodowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Skrobia ziemniaczana, Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Seler

Podwieczorek

Kisiel z mandarynkami i cynamonem.
Składniki: Mandarynki, Woda, Kisiel (proszek), Cynamon

Kolacja

Sałatka z kurczakiem i ananasem.
Składniki: seler konserwowy, Kukurydza (konserwowa), Ananas (w syropie), Majonez (z olejem rzepakowym)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Śniadanie

Tosty.
Składniki: Chleb pszenny, Pomidor, Szynka wieprzowa (gotowana), Salami (luksusowe), Ser Podpuszczkowy (kulki)
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-waniliowy na maślance.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Cukier wanilinowy
Alergeny: Mleko

Obiad

Sztuka mięsa w sosie chrzanowym z kluskami kładzionymi i pomidorem z cebulką.
Składniki: Pomidor, Łopatka wieprzowa, Mąka pszenna (typ 500), Mleko spożywcze (1.5 % tł.), Woda, Chrzan tarty, Śmietanka 30%, Jaja kurze (całe), Śmietana 22%, Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Bulion warzywny (domowy), Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Podwieczorek

Ciasto murzynek.
Składniki: ciasto murzynek
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Grillowany filet z kurczaka z ogórkiem kiszonym, sosem czosnkowym i chlebem żytnim.
Składniki: Ogórki kiszone, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Chleb żytni na zakwasie, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny, Czosnek, Cukier, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Ciabatta z warzywami i szynką.
Składniki: Szynka wieprzowa (gotowana), Bułka ciabatta, Sałata lodowa, Ser gouda (tłusty), Papryka czerwona (świeża), Ogórek gruntowy, Masło extra
Alergeny: Mleko, Soja, Łubin

II Śniadanie

Smoothie truskawkowo-jabłkowe.
Składniki: Jabłko, Truskawki (mrożone)

Obiad

Gulasz z szynki z kasza gryczaną i ogórkiem kiszonym.
Składniki: Kasza gryczana, Ogórki kiszone, Pomidory z puszki (krojone), Bulion warzywny (domowy), Szynka wieprzowa (surowa), Wino czerwone (wytrawne), Pieczarki, Marchew, Pietruszka (korzeń), Cebula, Oliwa z oliwek, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Seler

Podwieczorek

Kisiel truskawkowy.
Składniki: Truskawki, Woda, Skrobia ziemniaczana, Cukier

Kolacja

Zalewajka z kiełbasą.
Składniki: Kiełbasa toruńska, Ziemniaki (późne), Woda, żur żytni, Śmietanka 30%, Masło extra, Cebula, Majeranek, Liść laurowy, Ziele angielskie, Pieprz czarny mielony, Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Seler

Śniadanie

Ryż na mleku.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), Cukier wanilinowy
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Koktajl jogurtowo-malinowy.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Maliny (świeże), Jogurt naturalny, Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Obiad

Lazania szpinakowa.
Składniki: Szpinak (mrożony), Makaron lasagne, Mleko spożywcze (2% tł.), Mąka pszenna (typ 500), Ser gouda (tłusty), Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko

Podwieczorek

Ciasto drożdżowe.
Składniki: Ciasto drożdżowe.
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Kolacja

Knedle ze śliwką z tartą bułką na masełku.
Składniki: Ziemniaki, Mąka pszenna (typ 500), Skrobia ziemniaczana, Bułka angielka, Masło extra, Śliwki, Cukier
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem, pomidorem i bułką kajzerką.
Składniki: Pomidor, Jaja kurze (całe), Bułka kajzerka, Majonez (z olejem rzepakowym), Szczypiorek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-jarmużowy.
Składniki: Jabłko, Jarmuż

Obiad

Ryba panierowana z puree ziemniaczanym i surówką z kiszonej kapusty.
Składniki: Kapusta kiszona, Morszczuk (świeży), Ziemniaki, Jabłko, Olej rzepakowy, Cebula, Mąka pszenna (typ 500), Jaja kurze (całe), Bułka angielka, Cukier, Śmietana 22%, Masło roślinne, Koper ogrodowy, Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko, Ryby, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Szarlotka.
Składniki: Jabłecznik

Kolacja

Makaron z serem i cynamonem.
Składniki: Makaron bezjajeczny (z semoliny), Twaróg tłusty, Cukier, Cynamon
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Rogal maślany z konfiturą.
Składniki: Rogal maślany., Dżem 100% owoców (różne rodzaje), Masło extra
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl brzoskwiniowy na maślance.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Brzoskwinia
Alergeny: Mleko

Obiad

Szaszłyk z tzatziki i pieczonymi ziemniakami.
Składniki: Ziemniaki, Jogurt grecki, Ogórek zielony (długi), Łopatka wieprzowa, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Boczek wieprzowy (bez kości), Olej z orzechów włoskich, Czosnek, Olej rzepakowy, Zioła prowansalskie, Czosnek granulowany, Papryka słodka (mielona, wędzona), Sól (biała)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Podwieczorek

Pieczone jabłko z jogurtem owocowym.
Składniki: Jabłko, Jogurt morelowy (1.5% tł.)
Alergeny: Mleko

Kolacja

Plaster pieczonej karkówki, pajda chleba ze smalcem i ogórkiem małosolnym.
Składniki: Ogórki małosolne, Karkówka, Chleb żytni na zakwasie, Smalec
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z serem bałkańskim.
Składniki: Jaja kurze (całe), Ser bałkański, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Pomidor, Cebula, Papryka czerwona (świeża), Sól (biała), Czosnek, Pieprz czarny mielony, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Truskawki, Kasza manna, Kurkuma, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Placki batatowo-cukiniowe w salsie meksykańskiej z kaszą pęczak.
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Cukinia, Bataty, Cebula, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Woda, Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Kukurydza (świeża), Ketchup, Koncentrat pomidorowy (30%), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sok z limonki, Olej rzepakowy, Kolendra (suszone liście), Sól (biała), Miód pszczeli, Pieprz czarny mielony, Natka pietruszki, Majeranek
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Zalewajka z kurkami.
Składniki: Woda, Ziemniaki (późne), żur żytni, Cebula, Kurki, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Majeranek, Liść laurowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Ziele angielskie

Kolacja

Smalec z białej fasoli z suszoną cebulką, kiszonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Cebula (suszona), Olej rzepakowy, Kminek mielony, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Majeranek
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z brzoskwinią.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Brzoskwinia, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Cynamon
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem.
Składniki: Woda, Por, Seler (korzeń), Marchew, Cebula, Ryż biały (paraboiled), Czosnek, Masło roślinne, Liść laurowy, Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała)
Alergeny: Seler

Obiad

Halloumi w sosie curry z ryżem tajskim i kapustą orientalną.
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (21%), Ryż biały (paraboiled), Mleczko kokosowe (12%), halloumi, Woda, Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Curry, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Cebula, Olej sezamowy, Sos sojowy jasny, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z orzechami.
Składniki: Jabłko, Gruszka, Winogrona, Orzechy włoskie
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Shoarma sojowa z warzywami, sosem koktajlowym i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: tofu, Pomidor, Sałata rzymska, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórek gruntowy, Ketchup, Majonez (z olejem rzepakowym), Jogurt naturalny (2% tł.), Sałata masłowa, Olej rzepakowy, Sól (biała), Pieprz biały, Curry, Sos sojowy ciemny, Kurkuma
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, kiszonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórki kiszone, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Nasiona słonecznika, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Krem z buraka z kozim serem.
Składniki: Woda, Burak, Pasternak, śmietana wegańska, Ser kozi (miękki), Koper ogrodowy, Barszcz czerwony, Masło roślinne, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy
Alergeny: Mleko

Obiad

Tofu po tajsku z ryżem basmati i warzywami.
Składniki: Tofu naturalne, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Woda, Skrobia ziemniaczana, Olej sezamowy, Trawa cytrynowa (surowa), Cebula dymka, Sos sojowy ciemny, Sok z limonki, Imbir mielony, Czosnek, Mielona papryka chili, pasta tom-ka, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jajecznica ze szczypiorkiem, pomidorkami koktajlowymi w pesto i bułeczką pełnoziarnistą.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Pesto zielone z bazylii, Masło roślinne, Szczypiorek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek kokosowo-malinowy z orzechami.
Składniki: Twaróg półtłusty, Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Orzechy arachidowe, Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko, Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Gołąbek faszerowany czerwoną soczewicą i pieczarkami w salsie pomidorowo-paprykowej z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchewki.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Ziemniaki, Marchew, Papryka czerwona (świeża), Jabłko, Cebula, Kapusta włoska, Soczewica czerwona, Pieczarki, Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy, Cukier, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Mielona papryka chili, Kolendra (suszone liście), Papryka słodka (mielona, wędzona), Czosnek, Cytryna

Podwieczorek

Gryczany żurek z jajkiem na twardo.
Składniki: Woda, Kasza gryczana, żurek gryczany, Jaja kurze (całe), Bulion warzywny (domowy), Cebula, Śmietana 18%, Olej rzepakowy, Masło roślinne, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Kolacja

Pełnoziarniste spaghetti alio e olio.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Natka pietruszki, Czosnek, Oliwa z oliwek, Ser długodojrzewający, Papryczka ostra (chili)
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Sałatka peruwiańska z bułeczką pełnoziarnistą.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Ziemniaki, Bułka pełnoziarnista, Jaja kurze (całe), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Awokado, Kukurydza (konserwowa), Erytrol / Erytrytol, Musztarda, Majonez (z olejem rzepakowym), Sambal olek., Nasiona słonecznika, Pestki dyni, Mango, Czosnek, Kolendra (suszone liście), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Owocowa maślanka.
Składniki: Jagody czarne (świeże), Maślanka (1.5% tł.)
Alergeny:Mleko

Obiad

Gulasz cukiniowo-ciecierzycowy z kurkami, kaszą bulgur i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kasza bulgur, Kapusta pekińska, Ciecierzyca (w zalewie), Cukinia, Woda, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), śmietana wegańska, Kurki, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Natka pietruszki, Kurkuma, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Fasolowe brownie kakaowo-śliwkowe.
Składniki: Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Banan, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Kakao (proszek 11%), Soda oczyszczona, Cynamon
Alergeny: Jaja

Kolacja

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem.
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidory koktajlowe, Jaja kurze (całe), Szpinak (świeży), śmietana wegańska, Ser gouda (tłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Pesto zielone z bazylii, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Jogurt mango z miodową granolą i borówką amerykańską.
Składniki: Jogurt naturalny, Mango, Płatki owsiane bezglutenowe, Borówki amerykańskie, Migdały w płatkach, Pestki dyni, Nasiona słonecznika, Jagody goji (suszone), Orzechy arachidowe, Wiórki kokosowe, Miód pszczeli
Alergeny: Mleko, Orzechy, Orzeszki ziemne (arachidowe)

II Śniadanie

Krem z białych warzyw.
Składniki: Woda, Pietruszka (korzeń), Seler (korzeń), Ziemniaki (późne), Cebula, Kalafior, Oliwa z oliwek, Czosnek
Alergeny: Seler

Obiad

Kotlety mielone z seitana w sosie kurkowym z puree ziemniaczanym i zapiekaną kapustą z sosem sambal.
Składniki: Ziemniaki, Kapusta kiszona, Seitan, Woda, Cebula, cebula surowa, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Jaja kurze (całe), Erytrol / Erytrytol, Śmietana 22%, Masło roślinne, Kurki, Koper ogrodowy, Skrobia ziemniaczana, Kminek mielony
Alergeny: Jaja, Mleko

Podwieczorek

Budyń czekoladowy z musem malinowym.
Składniki: Napój migdałowy, Woda, Maliny (świeże), Skrobia ziemniaczana, Kakao (proszek 11%), Masło roślinne, Erytrol / Erytrytol, Cynamon
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Indyjski dahl z soczewicy.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Soczewica czerwona, Cebula, Pomidory z puszki (całe bez skóry), Czosnek, Curry, Koncentrat pomidorowy (30%), Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście)
Alergeny: Gorczyca

Śniadanie

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, konfiturą żurawinową i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Fasola biała (konserwowa), Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Żurawina świeża, Cebula, Jaja kurze (całe), Skrobia ziemniaczana, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Imbir, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca.
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Cebula, Jogurt naturalny, Majonez (z olejem rzepakowym), Orzechy nerkowca (bez soli), Natka pietruszki, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Koper ogrodowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kiszonego ogórka z kukurydzą i natką pietruszki.
Składniki: Ogórki kiszone, Soczewica czerwona, Ryż basmati, Cebula, Brokuł, Kukurydza (konserwowa), Jaja kurze (całe), Natka pietruszki, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Olej rzepakowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Tymianek (świeży), Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Kmin rzymski (kumin), Czosnek, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia.
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe w sosie pieczarkowym z warzywami.
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Pieczarki, Soczewica zielona, Cebula, Ogórek gruntowy, Jaja kurze (całe), Ryż biały, Śmietana 22%, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Skrobia ziemniaczana, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko

Śniadanie

Naleśniki z serem, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki z serem. , Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kefir (2% tł.), Śmietana 18%, Burak liściowy (boćwina), Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka masala z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Pomidory z puszki (krojone), Ryż jaśminowy, Kapusta pekińska, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Truskawki z kremem mascarpone.
Składniki: Truskawki, Serek mascarpone, Śmietanka 30%
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka z zielonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Chleb żytni pełnoziarnisty, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Fit krówka z migdałami.
Składniki: ciasto krówka
Alergeny: Mleko

Obiad

Schab sous-vide w sosie pieprzowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Schab wieprzowy (bez kości), Bulion warzywny (domowy), Wino białe (wytrawne), Śmietanka 30%, Rzodkiewka, Masło extra, Mąka pszenna (typ 500), Musztarda, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z kasztanami.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Kasztany jadalne (bez łupiny), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą, grzankami pełnoziarnistymi i sosem winegret.
Składniki: Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Kukurydza (konserwowa), Grzanki (zwykłe), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Ryby, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Omlet z kalafiorem i jarmużem.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, Jarmuż, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Cielęcina w sosie własnym z kluseczkami gnocchi i pomidorem ze szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Gnocchi, Cielęcina (udziec), Papryka czerwona (świeża), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Mąka kukurydziana, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Pieprz biały

Podwieczorek

Krupnik jaglany.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb żytni pełnoziarnisty, Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Kasza manna z truskawkami w żelu.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Kasza manna, Truskawki (mrożone), Erytrol / Erytrytol, Woda, Skrobia ziemniaczana, Sok z cytryny
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Klopsiki w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonego ogórka.
Składniki: Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Ziemniaki, Ogórki kiszone, Woda, śmietana wegańska, Cebula, Marchew, Musztarda, Miód pszczeli, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Koper ogrodowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy z polędwiczką sous-vide i prażonym słonecznikiem.
Składniki: Polędwica wieprzowa (surowa), Nasiona słonecznika, Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, Śmietana 22%, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko, Seler

Kolacja

Sałatka makaronowa z pieczonym udźcem z indyka, pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Mięso z udźca indyka (bez skóry), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek, Rozmaryn, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Olej rzepakowy (o obniżonej zawartości kwasu erukowego)

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Czekoladowo-fasolowo-kokosowe trufle.
Składniki: Fasola czarna (konserwowa), Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Kasza jaglana, Czekolada gorzka, Woda, Syrop klonowy, Kakao (proszek 11%), Miód pszczeli, Erytrol / Erytrytol, Siemię lniane

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Łosoś (świeży), Marchew, Woda, Brokuł, Kalafior, Dynia, śmietana wegańska, Śmietana 18%, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Mleko, Ryby

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z serem podpuszczkowym i prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Ser Podpuszczkowy (kulki), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Mleko, Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i serem feta.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Jarmuż, Ser bałkański, Rukola
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Szakszuka z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Wysokobiałkowa pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Odżywka białkowa – izolat, Wiórki kokosowe

Obiad

Risotto z zielonymi warzywami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Cukinia, Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), Śmietana 22%, Szpinak (świeży), Groszek zielony (świeży), Ser długodojrzewający, Natka pietruszki, Czosnek
Alergeny: Mleko, Seler

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków.
Składniki: Woda, Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Tabuleh.
Składniki: Kasza bulgur, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Cebula czerwona, Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mięta (świeża), Natka pietruszki
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jaglanka kokosowa z musem malinowym i brzoskwiniami.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Brzoskwinia, Kasza jaglana, Mleczko kokosowe (12%), Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Racuszki z jabłkami i konfiturą wiśniową.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Kasza manna, Twaróg półtłusty, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Woda, Sól (biała), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym z kaszą pęczak z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi indyka (bez skóry), Kapusta pekińska, Pieczarki, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Olej rzepakowy, Majonez (z olejem rzepakowym), Śmietana 22%, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Sól (biała), Tymianek (świeży), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Skrobia ziemniaczana, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Sałatka grecka.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Naleśniki gryczane z serem, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki gryczane z serem., Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy bez nabiału z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), śmietana wegańska, Sojowy naturalny, Jaja kurze (całe), Burak liściowy (boćwina), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Seler, Soja

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka masala z ryżem jaśminowym i surówka z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki Kapusta pekińska, Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Pomidory z puszki (krojone), Ryż jaśminowy, Marchew, Ogórek zielony (długi), Cebula, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Białkowy jogurt z truskawkami.
Składniki: Jogurt naturalny, Truskawki, Mango, Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka z zielonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Chleb żytni pełnoziarnisty, Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Koktajl z owoców leśnych.
Składniki: Jagody czarne (mrożone), Maliny (mrożone), Jabłko, Migdały w płatkach
Alergeny: Orzechy

Obiad

Tofu w panierce orzechowej w sosie pieprzowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Tofu naturalne, Bulion warzywny (domowy), Wino białe (wytrawne), Rzodkiewka, Jaja kurze (całe), Orzechy arachidowe, Śmietanka 30%, Masło extra, Oliwa z oliwek, Mąka pszenna (typ 500), Musztarda, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzeszki ziemne (arachidowe), Seler, Soja

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z kasztanami.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Kasztany jadalne (bez łupiny), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą, kiszonym ogórkiem, grzankami pełnoziarnistymi i sosem winegret.
Składniki: Ogórki kiszone, Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Grzanki (zwykłe), Kukurydza (konserwowa), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Ryby, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Omlet z kalafiorem i jarmużem.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, Jarmuż, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Grillowany filet z kurczaka w sosie pieczarkowym z ryżem pełnoziarnistym i pomidorem z cebulką i szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Ryż brązowy, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Pieczarki, Cebula, Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Śmietana 22%, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Sól (biała)
Alergeny: Mleko

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa, Sól (biała), Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb żytni pełnoziarnisty, Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Jogurt z truskawkami.
Składniki: Jogurt naturalny, Truskawki
Alergeny: Mleko

Obiad

Gołąbek faszerowany czerwoną soczewicą i pieczarkami w salsie pomidorowo-paprykowej z pieczonym selerem i surówką z marchewki.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Marchew, Papryka czerwona (świeża), Jabłko, Cebula, Kapusta włoska, Seler (korzeń), Soczewica czerwona, Pieczarki, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Olej rzepakowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Cukier, Papryka słodka (mielona, wędzona), Erytrol / Erytrytol, Mielona papryka chili, Kolendra (suszone liście), Czosnek, Curry, Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Seler

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy z prażonym słonecznikiem.
Składniki: Nasiona słonecznika, Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, Śmietana 22%, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko, Seler

Kolacja

Sałatka makaronowa z pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Czekoladowo-fasolowo-kokosowe trufle.
Składniki: Fasola czarna (konserwowa), Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Kasza jaglana, Czekolada gorzka, Woda, Syrop klonowy, Kakao (proszek 11%), Miód pszczeli, Erytrol / Erytrytol, Siemię lniane

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z puree kalafiorowo-koperkowym i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Kalafior, Łosoś (świeży), Woda, Brokuł, Marchew, śmietana wegańska, Sok z cytryny, Mąka z ciecierzycy, Oliwa z oliwek, Cukier, Koper ogrodowy
Alergeny: Ryby

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Jarmuż, Rukola

Śniadanie

Szakszuka z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Wiórki kokosowe

Obiad

Kotlety mielone z seitana w sosie kurkowym z pieczoną pietruszką i zapiekaną kapustą z sosem sambal.
Składniki: Kapusta kiszona, Pietruszka (korzeń), Seitan, Woda, Cebula, śmietana wegańska, cebula surowa, Olej rzepakowy, Jaja kurze (całe), Kurki, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Kminek mielony
Alergeny: Jaja

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków.
Składniki: Woda, Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Tabuleh.
Składniki: Kasza bulgur, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Cebula czerwona, Mięta (świeża), Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jogurt naturalny z płatkami owsianymi cynamonowymi i brzoskwiniami.
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Płatki owsiane (górskie), Cynamon, Miód pszczeli
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Racuszki z jabłkami i konfiturą wiśniową.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Kasza manna, Twaróg półtłusty, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Woda, Sól (biała), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym z kaszą pęczak z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kapusta pekińska, Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi indyka (bez skóry), Pieczarki, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Śmietana 22%, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Tymianek (świeży), Skrobia ziemniaczana, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Sałatka grecka.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Naleśniki gryczane z jabłkami, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki gryczane z jabłkami. , Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy bez nabiału z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), śmietana wegańska, Sojowy naturalny, Jaja kurze (całe), Burak liściowy (boćwina), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Seler, Soja

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka masala z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Kapusta pekińska, Ryż jaśminowy, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Mus sojowy z orzechami i truskawkami.
Składniki: Truskawki, Sojowy naturalny, Orzechy nerkowca (bez soli)
Alergeny: Orzechy, Soja

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka bez nabiału z zielonym ogórkiem i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Papryka czerwona (świeża), Majonez (z olejem rzepakowym), śmietana wegańska
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Soja, Łubin

II Śniadanie

Koktajl z owoców leśnych.
Składniki: Jagody czarne (mrożone), Maliny (mrożone), Jabłko, Migdały w płatkach,
Alergeny: Orzechy

Obiad

Schab sous-vide w sosie pieprzowo-sojowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Schab wieprzowy (bez kości), Bulion warzywny (domowy), Wino białe (wytrawne), śmietana wegańska, Rzodkiewka, Margaryna Flora, Musztarda, Mąka kukurydziana, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Seler

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z kasztami.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Kasztany jadalne (bez łupiny), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą, grzankami bez glutenu i sosem winegret.
Składniki: Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Kukurydza (konserwowa), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Sok z cytryny, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Orzechy, Ryby, Soja, Łubin

Śniadanie

Omlet z jarmużem i kalafiorem bez nabiału.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, śmietana wegańska, Jarmuż, Wegański a’la ser mozzarella.
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Cielęcina w sosie własnym z kluseczkami gnocchi i pomidorem ze szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Gnocchi, Cielęcina (udziec), Papryka czerwona (świeża), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Mąka kukurydziana, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Pieprz biały

Podwieczorek

Krupnik jaglany.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Fasola biała (konserwowa), Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Soja, Łubin

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem bezglutenowym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Łubin

II Śniadanie

Waniliowo-kokosowa komosanka z truskawkami w żelu.
Składniki: Napój migdałowy naturalny bio, Woda, Komosa ryżowa (Quinoa), Truskawki (mrożone), Kurkuma, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Skrobia ziemniaczana, Sok z cytryny
Alergeny: Orzechy

Obiad

Klopsiki w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonego ogórka.
Składniki: Ogórki kiszone, Ziemniaki, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Marchew, Musztarda, Miód pszczeli, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Koper ogrodowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy bez nabiału z prażonym słonecznikiem.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, śmietana wegańska, Nasiona słonecznika, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Seler

Kolacja

Sałatka z makaronu białkowego z pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Soja, Łubin

II Śniadanie

Czekoladowo-fasolowo-kokosowe trufle.
Składniki: Fasola czarna (konserwowa), Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Czekolada gorzka, Kasza jaglana, Woda, Syrop klonowy, Kakao (proszek 11%), Miód pszczeli, Erytrol / Erytrytol, Siemię lniane

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree bez nabiału i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Łosoś (świeży), Marchew, Woda, Brokuł, Kalafior, śmietana wegańska, Dynia, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Ryby

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Jarmuż, Rukola

Śniadanie

Szakszuka z chlebem bezglutenowym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Pomidory z puszki (krojone), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Soja, Łubin

II Śniadanie

Pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Wiórki kokosowe

Obiad

Wegańskie risotto z zielonymi warzywami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Cukinia, Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), śmietana wegańska, Szpinak (świeży), Groszek zielony (świeży), Wegański a’la ser mozzarella. , Natka pietruszki, Czosnek
Alergeny: Seler

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków.
Składniki: Woda, Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Bezglutenowy tabuleh.
Składniki: Kasza jaglana, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Cebula czerwona, Mięta (świeża), Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Jaglanka na mleku kokosowym z musem malinowym i brzoskwiniami.
Składniki: Brzoskwinia, Woda, Kasza jaglana, Mleczko kokosowe (12%), Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Skrobia ziemniaczana

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-gruszkowo-pietruszkowy.
Składniki: Jabłko, Gruszka, Pietruszka (korzeń)

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym bez nabiału z kaszą gryczaną z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Kapusta pekińska, Kasza gryczana, Filet z piersi indyka (bez skóry), Pieczarki, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Olej rzepakowy, Majonez (z olejem rzepakowym), śmietana wegańska, Tymianek (świeży), Pieprz czarny mielony, Czosnek, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Skrobia ziemniaczana, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Wegańska sałatka grecka.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Oliwki czarne, Cebula czerwona, Wegański a’la ser mozzarella. , Oliwa z oliwek

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Łubin

Śniadanie

Omlet kokosowy z sałatką z brokułem i sosem winegret.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory koktajlowe, Brokuł, Olej kokosowy (stały), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Mąka migdałowa, Sok z cytryny, Erytrol / Erytrytol, Cebula (suszona), Proszek do pieczenia, Musztarda, Zioła prowansalskie
Alergeny: Gorczyca, Jaja

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kefir (2% tł.), Śmietana 18%, Burak liściowy (boćwina), Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Indyk z boczkiem i szpinakiem podany z ryżem z kalafiora z masełkiem.
Składniki: Kalafior, Filet z piersi indyka (ze skórą), Masło extra, Boczek wieprzowy (bez kości), Szpinak (świeży), Cebula, Twaróg tłusty, Zioła prowansalskie
Alergeny: Mleko

Podwieczorek

Kotlety batatowo-cukiniowe z salsą pomidorowo-paprykową.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Bataty, Cebula, Jaja kurze (całe), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy, Majeranek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Mielona papryka chili, Kolendra (suszone liście), Papryka słodka (mielona, wędzona), Czosnek
Alergeny: Jaja

Kolacja

Sałatka burgerowa.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Wołowina (klasa I ścięgnista), Oliwa z oliwek, Majonez (z olejem rzepakowym), Oliwki czarne, Ser długodojrzewający, Rukola, Sałata masłowa, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Śniadanie

Ketogeniczna szarlotka z sosem malinowym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Śmietanka 36%, Jabłko, Oliwa z oliwek, Mąka migdałowa, Siemię lniane (świeżo mielone), Maliny (mrożone), Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Cynamon, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Ser biały z warzywami i orzechami.
Składniki: Twaróg półtłusty, Pomidory koktajlowe, Ogórek gruntowy, Orzechy nerkowca (bez soli)
Alergeny: Mleko, Orzechy

Obiad

Kotlety mielone w boczku w sosie holenderskim i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Kapusta pekińska, Masło extra, Cebula, Boczek wieprzowy (bez kości), Żółtko jaja kurzego, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek, Erytrol / Erytrytol, Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Podwieczorek

Gryczanka kakaowa z daktylami i świeżą figą.
Składniki: Mleko spożywcze (1.5 % tł.), Figi świeże, Kasza gryczana, Daktyle suszone, Ksylitol
Alergeny: Mleko

Kolacja

Pieczeń z pomidorami z ogórkiem zielonym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Jaja kurze (całe), Wołowina (klasa I ścięgnista), Majonez (z olejem rzepakowym), Pomidor, Pesto zielone z bazylii, Oregano (suszone), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Sałatka z kurczakiem i serem blue.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Jaja kurze (całe), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Awokado, Majonez (z olejem rzepakowym), Boczek wieprzowy (bez kości), Sałata rzymska, Rukola, Ser gorgonzola, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

II Śniadanie

Krupnik jaglany z kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Obiad

Smażona karkówka z surówką z kapusty i jarmużu.
Składniki: Karkówka, Kapusta biała, Jarmuż, Olej kokosowy (stały), Oliwa z oliwek, Ocet winny, Czarnuszka, Pestki dyni, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Pieprz biały

Podwieczorek

Koktajl jabłkowo-waniliowy na maślance.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Cukier wanilinowy
Alergeny: Mleko

Kolacja

Kalafior zapiekany z szynką i serem podany z pomidorkami koktajlowymi w pesto.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Kalafior, Jaja kurze (całe), Ser cheddar (pełnotłusty), Szynka wieprzowa (gotowana), Olej kokosowy (stały), Śmietanka 36%, Pesto zielone z bazylii
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Zielone gofry z bitą śmietaną i sosem jagodowym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Śmietanka 36%, Cukinia, Mąka migdałowa, Jagody czarne (mrożone), Siemię lniane (świeżo mielone), Soda oczyszczona, Sól (biała), Pieprz biały, Żelatyna, Erytrol / Erytrytol, Woda, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Sałatka makaronowa z pieczonym udźcem z indyka, pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Mięso z udźca indyka (bez skóry), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek, Rozmaryn, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Olej rzepakowy (o obniżonej zawartości kwasu erukowego)

Obiad

Kotlet wieprzowy z panierowanymi różyczkami kalafiora.
Składniki: Łopatka wieprzowa, Kalafior, Jaja kurze (całe), Oliwa z oliwek, Śmietanka 30%, Olej kokosowy (stały), Mąka kokosowa, Czosnek, Siemię lniane (świeżo mielone), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko

Podwieczorek

Wysokobiałkowy jogurt z truskawkami.
Składniki: Jogurt naturalny, Truskawki, Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Kolacja

Shoarma z karkówki z pieczarkami faszerowanymi salsą z awokado.
Składniki: Pieczarki, Karkówka, Awokado, Pomidor, Oliwa z oliwek, Olej kokosowy (stały), Ocet balsamiczny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Kmin rzymski (kumin)

Śniadanie

Omlet grzybowy.
Składniki: Jaja kurze (całe), Masło extra, Oliwki czarne, Pieczarki, Cebula, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Białkowy jogurt pomarańczowy z kokosowymi truflami.
Składniki: Jogurt naturalny, Pomarańcza, Odżywka białkowa – izolat, Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Kasza jaglana, Woda, Syrop klonowy
Alergeny: Mleko

Obiad

Pulpeciki w ketogenicznym sosie pomidorowym.
Składniki: Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Passata pomidorowa (przecier), Bulion drobiowy (domowy), Jaja kurze (całe), Oliwa z oliwek, Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Bazylia (świeża), Papryka słodka (mielona, wędzona), Ziele angielskie, Liść laurowy
Alergeny: Jaja, Seler

Podwieczorek

Ryżanka kokosowa z owocami i jogurtem naturalnym.
Składniki: Ryż biały (paraboiled), Jogurt naturalny, Jagody czarne (mrożone), Wiśnie, Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko

Kolacja

Bukiet warzyw na parze z chrupiącym kurczakiem i słonecznikową okrasą.
Składniki: Mięso z udek kurczaka (ze skórą), Brokuł, Kalafior, Marchew, Nasiona słonecznika, Olej kokosowy (stały), Olej rzepakowy

Śniadanie

Bekonowe naleśniki z pomidorkami koktajlowymi w pesto.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory koktajlowe, Serek śmietankowy, Boczek wieprzowy wędzony surowy, Pesto zielone z bazylii, Olej kokosowy (stały), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy

II Śniadanie

Flaczki z boczniaków z polędwiczką sous-vide.
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Obiad

Pieczone żeberka z zasmażaną kapustą ketogeniczną.
Składniki: Żeberka wieprzowe, Kapusta kiszona, Woda, Olej kokosowy (stały), Cebula, Mąka kokosowa, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Majeranek, Papryka słodka (mielona, wędzona), Sól (biała)

Podwieczorek

Racuszki gryczane z jabłkami i wiśniową konfiturą.
Składniki: Odżywka białkowa – izolat, Mąka jaglana, Jabłko, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Ksylitol

Kolacja

Wołowina po chińsku.
Składniki: Łopatka wieprzowa, Warzywa na patelnię chińskie, Olej kokosowy (stały), Sos sojowy ciemny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja

Śniadanie

Pasta łososiowa z sałatką z rzodkiewką i awokado.
Składniki: Łosoś (wędzony), Twaróg tłusty, Awokado, Majonez (z olejem rzepakowym), Ogórek zielony (długi), Rzodkiewka, Oliwki czarne, Oliwa z oliwek, Musztarda, Cytryna, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Ryby

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-gruszkowo-pietruszkowy.
Składniki: Jabłko, Gruszka, Pietruszka (korzeń)

Obiad

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem.
Składniki: Mięso z udek kurczaka (ze skórą), Papryka czerwona (świeża), Brokuł, Ser cheddar (pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Podwieczorek

Sałatka grecka z szynką długodojrzewającą.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Szynka długodojrzewająca, Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Placuszki z kapusty kiszonej z sosem śmietanowym z pesto.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kapusta kiszona, Śmietanka 30%, Śmietanka 36%, Majonez (z olejem rzepakowym), Mąka migdałowa, Pesto czerwone z pomidorów, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Naleśniki białkowe z serem, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki białkowe z serem, Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy z pieczonym udźcem indyka i jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kefir (2% tł.), Śmietana 18%, Jaja kurze (całe), Burak liściowy (boćwina), Mięso z udźca indyka (bez skóry), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Rozmaryn, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Olej rzepakowy (o obniżonej zawartości kwasu erukowego), Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka masala z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Kapusta pekińska, Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Pomidory z puszki (krojone), Ryż jaśminowy, Marchew, Ogórek zielony (długi), Cebula, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Białkowy jogurt z truskawkami.
Składniki: Jogurt naturalny, Truskawki, Mango, Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i polędwiczką sous-vide.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Polędwica wieprzowa (surowa), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka z zielonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Chleb żytni pełnoziarnisty, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Wysokobiałkowy koktajl z owoców leśnych.
Składniki: Maliny (mrożone), Jagody czarne (mrożone), Odżywka białkowa – izolat, Migdały w płatkach
Alergeny: Orzechy

Obiad

Schab sous-vide w sosie pieprzowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Schab wieprzowy (bez kości), Kasza gryczana, Bulion warzywny (domowy), Rzodkiewka, Wino białe (wytrawne), Śmietanka 30%, Masło extra, Mąka pszenna (typ 500), Musztarda, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z pieczonym udźcem z indyka.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Mięso z udźca indyka (bez skóry), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Rozmaryn, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Olej rzepakowy (o obniżonej zawartości kwasu erukowego), Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, jajkiem na twardo i kukurydzą podana z sosem winegret.
Składniki: Jaja kurze (całe), Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Kukurydza (konserwowa), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Sok z cytryny, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Orzechy, Ryby

Śniadanie

Omlet z kalafiorem i jarmużem.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, Jarmuż, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami i serkiem wysokobiałkowym.
Składniki: Brzoskwinia, Pomarańcza, Odżywka białkowa – izolat, Serek twarogowy (ziarnisty), Orzechy arachidowe
Alergeny: Mleko, Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Cielęcina w sosie własnym z kluseczkami gnocchi i pomidorem ze szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Cielęcina (udziec), Papryka czerwona (świeża), Cebula, Gnocchi, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Mąka kukurydziana, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Pieprz biały

Podwieczorek

Krupnik jaglany z kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Kolacja

Łyżeczki papryki. , Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, szynką długodojrzewającą i łyżeczkami papryki.
Składniki: Fasola biała (konserwowa), Papryka czerwona (świeża), Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Szynka długodojrzewająca, Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z kurczakiem sous-vide.
Składniki: Fasola biała, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja

II Śniadanie

Wysokobiałkowy jogurt z truskawkami.
Składniki: Jogurt naturalny, Truskawki, Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko

Obiad

Klopsiki w sosie koperkowym z surówką z kiszonego ogórka.
Składniki: Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Ogórki kiszone, Woda, Cebula, śmietana wegańska, Marchew, Musztarda, Miód pszczeli, Czosnek, Skrobia ziemniaczana, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Koper ogrodowy
Alergeny: Gorczyca

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy z polędwiczką sous-vide i prażonym słonecznikiem.
Składniki: Polędwica wieprzowa (surowa), Nasiona słonecznika, Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, Śmietana 22%, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko, Seler

Kolacja

Sałatka z makaronu białkowego z pieczonym udźcem z indyka, pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidory koktajlowe, Mięso z udźca indyka (bez skóry), Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek, Rozmaryn, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Olej rzepakowy (o obniżonej zawartości kwasu erukowego)

Śniadanie

Zielony hummus z pieczoną szynką i marynowanym patisonem.
Składniki: Marynowany patison. , Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Szynka wieprzowa (surowa), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam

II Śniadanie

Białkowy jogurt pomarańczowy z truflami kokosowymi.
Składniki: Jogurt naturalny, Pomarańcza, Odżywka białkowa – izolat, Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Kasza jaglana, Woda, Syrop klonowy
Alergeny: Mleko

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Łosoś (świeży), Marchew, Brokuł, Kalafior, Woda, Dynia, śmietana wegańska, Śmietana 18%, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Mleko, Ryby

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z serem podpuszczkowym i prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Ser Podpuszczkowy (kulki), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Mleko, Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i serem feta.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Jarmuż, Ser bałkański, Rukola
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Szakszuka z pieczoną szynką.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory z puszki (krojone), Szynka wieprzowa (surowa), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Wysokobiałkowa pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Odżywka białkowa – izolat, Wiórki kokosowe

Obiad

Kotlety mielone z seitana w sosie kurkowym z zapiekaną kapustą z sosem sambal.
Składniki: Kapusta kiszona, Seitan, Woda, śmietana wegańska, cebula surowa, Cebula, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Kurki, Erytrol / Erytrytol, Skrobia ziemniaczana, Kminek mielony
Alergeny: Jaja

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków z polędwiczką sous-vide.
Składniki: Woda, Polędwica wieprzowa (surowa), Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Wołowina po chińsku.
Składniki: Łopatka wieprzowa, Warzywa na patelnię chińskie, Olej kokosowy (stały), Sos sojowy ciemny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja

Śniadanie

Białkowy jogurt z płatkami owsianymi z orzechami i brzoskwinią.
Składniki: Jogurt naturalny, Brzoskwinia, Płatki owsiane, Mango, Orzechy nerkowca (bez soli), Odżywka białkowa – izolat
Alergeny: Mleko, Orzechy

II Śniadanie

Białkowe racuszki z jabłkami.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Kasza manna, Twaróg półtłusty, Odżywka białkowa – izolat, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Sól (biała), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym z kaszą pęczak z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Filet z piersi indyka (bez skóry), Kapusta pekińska, Kasza jęczmienna (pęczak), Pieczarki, Marchew, Ogórek zielony (długi), Cebula, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Śmietana 22%, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Skrobia ziemniaczana, Tymianek (świeży), Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Sałatka grecka z szynką długodojrzewającą.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Szynka długodojrzewająca, Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Naleśniki z serem, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki z serem. , Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kefir (2% tł.), Śmietana 18%, Burak liściowy (boćwina), Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Kapusta pekińska, Pomidory z puszki (krojone), Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Ryż jaśminowy, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Truskawki z kremem mascarpone.
Składniki: Truskawki, Serek mascarpone, Śmietanka 30%
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka z zielonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Chleb żytni pełnoziarnisty, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Fit krówka z migdałami.
Składniki: ciasto krówka
Alergeny: Mleko

Obiad

Schab sous-vide w sosie pieprzowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Schab wieprzowy (bez kości), Bulion warzywny (domowy), Wino białe (wytrawne), Rzodkiewka, Śmietanka 30%, Masło extra, Mąka pszenna (typ 500), Musztarda, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z kasztanami.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Kasztany jadalne (bez łupiny), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z jajkiem na twardo, kukurydzą, grzankami pełnoziarnistymi i sosem winegret.
Składniki: Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Jaja kurze (całe), Kukurydza (konserwowa), Grzanki (zwykłe), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Omlet z kalafiorem i jarmużem.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, Jarmuż, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Cielęcina w sosie własnym z kluseczkami gnocchi i pomidorem ze szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Gnocchi, Cielęcina (udziec), Papryka czerwona (świeża), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Mąka kukurydziana, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Pieprz biały

Podwieczorek

Krupnik jaglany.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb żytni pełnoziarnisty, Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Kasza manna z truskawkami w żelu.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Kasza manna, Truskawki (mrożone), Erytrol / Erytrytol, Woda, Skrobia ziemniaczana, Sok z cytryny
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Klopsiki w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonego ogórka.
Składniki: Ogórki kiszone, Ziemniaki, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Marchew, Musztarda, Miód pszczeli, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Koper ogrodowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy z prażonym słonecznikiem.
Składniki: Nasiona słonecznika, Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, Śmietana 22%, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko, Seler

Kolacja

Sałatka makaronowa z pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Czekoladowo-fasolowo-kokosowe trufle.
Składniki: Fasola czarna (konserwowa), Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Czekolada gorzka, Kasza jaglana, Woda, Syrop klonowy, Kakao (proszek 11%), Miód pszczeli, Erytrol / Erytrytol, Siemię lniane

Obiad

Kurczak sous-vide w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Marchew, Woda, Dynia, Brokuł, Kalafior, śmietana wegańska, Śmietana 18%, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Mleko

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i serem feta.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Jarmuż, Ser bałkański, Rukola
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Szakszuka z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Wiórki kokosowe

Obiad

Risotto z zielonymi warzywami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Cukinia, Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), Śmietana 22%, Szpinak (świeży), Groszek zielony (świeży), Ser długodojrzewający, Natka pietruszki, Czosnek
Alergeny: Mleko, Seler

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków.
Składniki: Woda, Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Tabuleh.
Składniki: Kasza bulgur, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Cebula czerwona, Mięta (świeża), Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jaglanka kokosowa z musem malinowym i brzoskwiniami.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Brzoskwinia, Kasza jaglana, Mleczko kokosowe (12%), Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Racuszki z jabłkami i konfiturą wiśniową.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Kasza manna, Twaróg półtłusty, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Woda, Sól (biała), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym z kaszą pęczak z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kapusta pekińska, Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi indyka (bez skóry), Pieczarki, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Śmietana 22%, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Tymianek (świeży), Skrobia ziemniaczana, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Sałatka grecka.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Naleśniki z serem, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Naleśniki z serem. , Jagody czarne (mrożone), Pomarańcza, Woda, Skrobia ziemniaczana, Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Chłodnik botwinkowy z jajkiem na twardo.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kefir (2% tł.), Śmietana 18%, Burak liściowy (boćwina), Jaja kurze (całe), Ogórek gruntowy, Szczypiorek, Koper ogrodowy, Ocet, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Obiad

Drylowane udka w sosie tikka z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Kapusta pekińska, Pomidory z puszki (krojone), Mięso z podudzia kurczaka (bez skóry), Ryż jaśminowy, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny, Imbir, Cynamon, Mielona papryka chili, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Truskawki z kremem mascarpone.
Składniki: Truskawki, Serek mascarpone, Śmietanka 30%
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Pasta z kurczaka z zielonym ogórkiem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Chleb żytni pełnoziarnisty, Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Serek twarogowy (homogenizowany pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Papryka czerwona (świeża)
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Fit krówka z migdałami.
Składniki: ciasto krówka
Alergeny: Mleko

Obiad

Schab sous-vide w sosie pieprzowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Schab wieprzowy (bez kości), Bulion warzywny (domowy), Wino białe (wytrawne), Rzodkiewka, Śmietanka 30%, Masło extra, Mąka pszenna (typ 500), Musztarda, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Seler

Podwieczorek

Krem z pieczonego kalafiora z kasztanami.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Kalafior, Kasztany jadalne (bez łupiny), Czosnek, Oliwa z oliwek, Sok z cytryny, Tahini, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Seler, Sezam

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą, grzankami pełnoziarnistymi i sosem winegret.
Składniki: Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Kukurydza (konserwowa), Grzanki (zwykłe), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Ryby, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Omlet z kalafiorem i jarmużem.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, Jarmuż, Śmietanka 30%, Ser długodojrzewający
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Cielęcina w sosie własnym z kluseczkami gnocchi i pomidorem ze szczypiorkiem.
Składniki: Pomidor, Gnocchi, Cielęcina (udziec), Papryka czerwona (świeża), Cebula, Koncentrat pomidorowy (30%), Oliwa z oliwek, Szczypiorek, Mąka kukurydziana, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Pieprz biały

Podwieczorek

Krupnik jaglany.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Ziemniaki, Marchew, Pietruszka (korzeń), Kasza jaglana, Natka pietruszki, Por, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Seler

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb żytni pełnoziarnisty, Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Kasza manna z truskawkami w żelu.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Kasza manna, Truskawki (mrożone), Erytrol / Erytrytol, Woda, Skrobia ziemniaczana, Sok z cytryny
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Klopsiki w sosie koperkowym z gotowanymi ziemniakami i surówką z kiszonego ogórka.
Składniki: Ogórki kiszone, Ziemniaki, Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Woda, śmietana wegańska, Cebula, Marchew, Musztarda, Miód pszczeli, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Koper ogrodowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca

Podwieczorek

Krem selerowo-gruszkowy z prażonym słonecznikiem.
Składniki: Nasiona słonecznika, Bulion warzywny (domowy), Gruszka, Seler (korzeń), Ziemniaki, Śmietana 22%, Cebula, Pietruszka (korzeń), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Mleko, Seler

Kolacja

Sałatka makaronowa z pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb żytni pełnoziarnisty, Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Czekoladowo-fasolowo-kokosowe trufle.
Składniki: Fasola czarna (konserwowa), Mleczko kokosowe (12%), Wiórki kokosowe, Czekolada gorzka, Kasza jaglana, Woda, Syrop klonowy, Kakao (proszek 11%), Miód pszczeli, Erytrol / Erytrytol, Siemię lniane

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Łosoś (świeży), Marchew, Woda, Brokuł, Kalafior, Dynia, śmietana wegańska, Śmietana 18%, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Mleko, Ryby

Podwieczorek

Krem z hiszpańskich pomidorów z prażonymi migdałami.
Składniki: Woda, Passata pomidorowa (przecier), Cebula, śmietana wegańska, Koncentrat pomidorowy (30%), Migdały w płatkach, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i serem feta.
Składniki: Kasza gryczana, Burak, Jarmuż, Ser bałkański, Rukola
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Szakszuka z chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Wiórki kokosowe

Obiad

Risotto z zielonymi warzywami i kurczakiem sous-vide.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Cebula, Cukinia, Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), Śmietana 22%, Szpinak (świeży), Groszek zielony (świeży), Ser długodojrzewający, Natka pietruszki, Czosnek
Alergeny: Mleko, Seler

Podwieczorek

Flaczki z boczniaków.
Składniki: Woda, Marchew, Seler (korzeń), Pietruszka (korzeń), Boczniaki, Por, Sos sojowy ciemny, Cebula, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Seler, Soja

Kolacja

Tabuleh.
Składniki: Kasza bulgur, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Cebula czerwona, Mięta (świeża), Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jaglanka kokosowa z musem malinowym i brzoskwiniami.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Brzoskwinia, Kasza jaglana, Mleczko kokosowe (12%), Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Racuszki z jabłkami i konfiturą wiśniową.
Składniki: Maślanka (1.5% tł.), Jabłko, Wiśnie (bez pestek, mrożone), Jaja kurze (całe), Mąka pszenna (typ 500), Kasza manna, Twaróg półtłusty, Erytrol / Erytrytol, Olej rzepakowy, Woda, Sól (biała), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Indyk sous-vide w sosie pieczarkowym z kaszą pęczak z tymiankiem i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kapusta pekińska, Kasza jęczmienna (pęczak), Filet z piersi indyka (bez skóry), Pieczarki, Cebula, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Śmietana 22%, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Tymianek (świeży), Skrobia ziemniaczana, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Sałatka grecka.
Składniki: Ogórek gruntowy, Pomidor, Papryka czerwona (świeża), Ser bałkański, Oliwki czarne, Cebula czerwona, Oliwa z oliwek
Alergeny: Mleko

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb żytni pełnoziarnisty, Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Fritata a’la ratatouille z serem bałkańskim.
Składniki: Jaja kurze (całe), Ser bałkański, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Pomidor, Cebula, Papryka czerwona (świeża), Sól (biała), Czosnek, Pieprz czarny mielony, Zioła prowansalskie, Olej rzepakowy
Alergeny: Jaja, Mleko

II Śniadanie

Waniliowa kasza manna z musem truskawkowym.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Woda, Truskawki, Kasza manna, Kurkuma, Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Obiad

Placki batatowo-cukiniowe w salsie meksykańskiej z kaszą pęczak.
Składniki: Kasza jęczmienna (pęczak), Cukinia, Bataty, Cebula, Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Woda, Papryka czerwona (świeża), Jaja kurze (całe), Kukurydza (świeża), Ketchup, Koncentrat pomidorowy (30%), Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sok z limonki, Olej rzepakowy, Kolendra (suszone liście), Sól (biała), Miód pszczeli, Pieprz czarny mielony, Natka pietruszki, Majeranek
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Zalewajka z kurkami.
Składniki: Woda, Ziemniaki (późne), żur żytni, Cebula, Kurki, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Majeranek, Liść laurowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Ziele angielskie

Kolacja

Smalec z białej fasoli z suszoną cebulką, ogórkiem kiszonym i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Ogórki kiszone, Fasola biała (konserwowa), Chleb żytni pełnoziarnisty, Jabłko, Cebula, Cebula (suszona), Olej rzepakowy, Kminek mielony, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Majeranek
Alergeny: Gorczyca, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej z brzoskwiniami.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Brzoskwinia, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Cynamon
Alergeny: Mleko

II Śniadanie

Wegański rosolnik z ryżem.
Składniki: Woda, Por, Seler (korzeń), Marchew, Cebula, Ryż biały (paraboiled), Czosnek, Masło roślinne, Liść laurowy, Natka pietruszki, Koper ogrodowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała)
Alergeny: Seler

Obiad

Halloumi w sosie curry z ryżem tajskim i kapustą orientalną.
Składniki: Kapusta kiszona, Mleczko kokosowe (21%), Ryż biały (paraboiled), Mleczko kokosowe (12%), halloumi, Woda, Grzyby shiitake (świeże), Jabłko, Curry, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Trawa cytrynowa (surowa), Limonka, Cebula, Olej sezamowy, Sos sojowy jasny, Sól (biała)
Alergeny: Gorczyca, Sezam, Soja

Podwieczorek

Sałatka owocowa z orzechami.
Składniki: Jabłko, Gruszka, Winogrona, Orzechy włoskie
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z tuńczykiem w sosie własnym, kukurydzą, grzankami pełnoziarnistymi i sosem winegret.
Składniki: Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym), Kukurydza (konserwowa), Grzanki (zwykłe), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy, Ryby, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Pasta twarogowa ze słonecznikiem, ogórkiem kiszonym i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Twaróg półtłusty, Chleb żytni pełnoziarnisty, Ogórki kiszone, Jogurt naturalny, Natka pietruszki, Nasiona słonecznika, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek
Alergeny: Gorczyca, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Krem z buraka z kozim serem.
Składniki: Woda, Burak, Pasternak, śmietana wegańska, Ser kozi (miękki), Koper ogrodowy, Barszcz czerwony, Masło roślinne, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny ziarnisty, Liść laurowy
Alergeny: Mleko

Obiad

Tofu po tajsku z ryżem basmati i warzywami.
Składniki: Tofu naturalne, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Woda, Skrobia ziemniaczana, Olej sezamowy, Trawa cytrynowa (surowa), Cebula dymka, Sos sojowy ciemny, Sok z limonki, Imbir mielony, Czosnek, Mielona papryka chili, pasta tom-ka, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Jaglany budyń jabłkowy z sosem czekoladowym.
Składniki: Mleko spożywcze (2% tł.), Jabłko pieczone (z cukrem i odrobiną masła), Kasza jaglana, Czekolada gorzka
Alergeny: Mleko

Kolacja

Leczo z soczewicą i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Chleb żytni pełnoziarnisty, Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony
Alergeny: Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Śniadanie

Jajecznica ze szczypiorkiem, pomidorkami koktajlowymi w pesto i bułeczką pełnoziarnistą.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Jaja kurze (całe), Bułka pełnoziarnista, Pesto zielone z bazylii, Masło roślinne, Szczypiorek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Serek kokosowo-malinowy z orzechami.
Składniki: Twaróg półtłusty, Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Orzechy arachidowe, Wiórki kokosowe
Alergeny: Mleko, Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Gołąbek faszerowany czerwoną soczewicą i pieczarkami w salsie pomidorowo-paprykowej z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchewki.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Ziemniaki, Marchew, Jabłko, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Kapusta włoska, Soczewica czerwona, Pieczarki, Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy, Cukier, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Mielona papryka chili, Kolendra (suszone liście), Papryka słodka (mielona, wędzona), Czosnek, Cytryna

Podwieczorek

Gryczany żurek z jajkiem na twardo.
Składniki: Woda, Kasza gryczana, żurek gryczany, Jaja kurze (całe), Bulion warzywny (domowy), Cebula, Śmietana 18%, Olej rzepakowy, Masło roślinne, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko, Seler

Kolacja

Pełnoziarniste spaghetti alio e olio.
Składniki: Makaron pełnoziarnisty, Natka pietruszki, Czosnek, Oliwa z oliwek, Ser długodojrzewający, Papryczka ostra (chili)
Alergeny: Mleko

Śniadanie

Sałatka peruwiańska z bułeczką pełnoziarnistą.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Ziemniaki, Bułka pełnoziarnista, Jaja kurze (całe), Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Awokado, Kukurydza (konserwowa), Erytrol / Erytrytol, Musztarda, Majonez (z olejem rzepakowym), Sambal olek., Nasiona słonecznika, Pestki dyni, Mango, Czosnek, Kolendra (suszone liście), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Owocowa maślanka.
Składniki: Jagody czarne (świeże), Maślanka (1.5% tł.)
Alergeny: Mleko

Obiad

Łosoś w wegańskim sosie cytrynowym z dyniowym puree i bukietem warzyw na parze.
Składniki: Łosoś (świeży), Marchew, Brokuł, Kalafior, Woda, Dynia, śmietana wegańska, Śmietana 18%, Sok z cytryny, Płatki drożdżowe, Mąka z ciecierzycy, Cukier
Alergeny: Mleko, Ryby

Podwieczorek

Fasolowe brownie kakaowo-śliwkowe.
Składniki: Fasola czerwona w zalewie (konserwowa), Banan, Jaja kurze (całe), Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Kakao (proszek 11%), Soda oczyszczona, Cynamon
Alergeny: Jaja

Kolacja

Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem.
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidory koktajlowe, Jaja kurze (całe), Szpinak (świeży), śmietana wegańska, Ser gouda (tłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Pesto zielone z bazylii, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Jogurt mango z miodową granolą i borówką amerykańską.
Składniki: Jogurt naturalny, Mango, Płatki owsiane bezglutenowe, Borówki amerykańskie, Migdały w płatkach, Pestki dyni, Nasiona słonecznika, Jagody goji (suszone), Orzechy arachidowe, Wiórki kokosowe, Miód pszczeli
Alergeny: Mleko, Orzechy, Orzeszki ziemne (arachidowe)

II Śniadanie

Krem z białych warzyw.
Składniki: Woda, Pietruszka (korzeń), Seler (korzeń), Ziemniaki (późne), Cebula, Kalafior, Oliwa z oliwek, Czosnek
Alergeny: Seler

Obiad

Kotlety mielone z seitana w sosie kurkowym z puree ziemniaczanym i zapiekaną kapustą z sosem sambal.
Składniki: Kapusta kiszona, Ziemniaki, Seitan, Woda, Cebula, cebula surowa, śmietana wegańska, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Jaja kurze (całe), Śmietana 22%, Masło roślinne, Kurki, Koper ogrodowy, Skrobia ziemniaczana, Kminek mielony
Alergeny: Jaja, Mleko

Podwieczorek

Budyń czekoladowy z musem malinowym.
Składniki: Napój migdałowy, Woda, Maliny (świeże), Skrobia ziemniaczana, Kakao (proszek 11%), Masło roślinne, Erytrol / Erytrytol, Cynamon
Alergeny: Orzechy

Kolacja

Indyjski dahl z soczewicy.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Soczewica czerwona, Cebula, Pomidory z puszki (całe bez skóry), Czosnek, Curry, Koncentrat pomidorowy (30%), Sól (biała), Kmin rzymski (kumin), Kolendra (suszone liście)
Alergeny: Gorczyca

Śniadanie

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, konfiturą żurawinową i chlebem żytnim pełnoziarnistym.
Składniki: Chleb żytni pełnoziarnisty, Fasola biała (konserwowa), Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Żurawina świeża, Cebula, Jaja kurze (całe), Skrobia ziemniaczana, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Erytrol / Erytrytol, Czosnek, Imbir, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa
Alergeny: Jaja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

II Śniadanie

Tagliatelle z brokułem, polskimi ziołami i orzechami nerkowca.
Składniki: Makaron tagiatelle, Brokuł, Cebula, Jogurt naturalny, Majonez (z olejem rzepakowym), Orzechy nerkowca (bez soli), Natka pietruszki, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Koper ogrodowy
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z ogórka kiszonego z kukurydzą i natką.
Składniki: Ogórki kiszone, Soczewica czerwona, Ryż basmati, Cebula, Brokuł, Kukurydza (konserwowa), Jaja kurze (całe), Natka pietruszki, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Olej rzepakowy, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Tymianek (świeży), Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Kmin rzymski (kumin), Czosnek, Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Koktajl malinowy z nasionami chia.
Składniki: Maliny (świeże), Woda, Nasiona chia, Miód pszczeli

Kolacja

Kotleciki soczewicowo-ryżowe w sosie pieczarkowym z warzywami.
Składniki: Pomidor, Sałata rzymska, Pieczarki, Soczewica zielona, Cebula, Ogórek gruntowy, Jaja kurze (całe), Ryż biały, Śmietana 22%, Olej rzepakowy, Sałata masłowa, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Skrobia ziemniaczana, Czosnek
Alergeny: Jaja, Mleko

Śniadanie

Naleśniki gryczane z jabłkami, plastrem pomarańczy i konfiturą jagodową.
Składniki: Jagody czarne (mrożone), Naleśniki gryczane z jabłkami. , Woda, Skrobia ziemniaczana, Pomarańcza, Erytrol / Erytrytol

II Śniadanie

Zakwas buraczany.
Składniki: Burak

Obiad

Pulpety sojowe w sosie tikka masala z ryżem jaśminowym i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Kapusta pekińska, Ryż jaśminowy, Cebula, Mielone sojowe, Marchew, Ogórek zielony (długi), Olej rzepakowy, Jaja kurze (całe), Natka pietruszki, Majonez (z olejem rzepakowym), Czosnek, Bułka kajzerka, Mleko spożywcze (2% tł.), Bułka tarta, Mąka pszenna (typ 500), Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Sól (biała), Sok z cytryny
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl z owoców egzotycznych.
Składniki: Woda, Kiwi, Brzoskwinia, Ananas (świeży), Pomarańcza, Grejpfrut (czerwony lub różowy)

Kolacja

Leczo z soczewicą.
Składniki: Woda, Warzywa ratatouille, Papryka czerwona (świeża), Cebula, Soczewica czerwona, Koncentrat pomidorowy (30%), Skrobia ziemniaczana, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Czosnek, Majeranek, Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Owsianka na kawie zbożowej i mleku kokosowym z pieczonym jabłkiem.
Składniki: Mleczko kokosowe (12%), Jabłko, Płatki owsiane, Kawa zbożowa (napar), Erytrol / Erytrytol, Cynamon, Wiórki kokosowe, Mięta (świeża)

II Śniadanie

Koktajl z owoców leśnych.
Składniki: Jagody czarne (mrożone), Maliny (mrożone), Jabłko, Migdały w płatkach
Alergeny: Orzechy

Obiad

Tofu w panierce orzechowej w sosie pieprzowo-sojowym z kaszą gryczaną i marynowanymi buraczkami z rzodkiewką.
Składniki: Burak, Kasza gryczana, Bulion warzywny (domowy), Tofu naturalne, Wino białe (wytrawne), śmietana wegańska, Jaja kurze (całe), Orzechy arachidowe, Rzodkiewka, Margaryna Flora, Musztarda, Mąka kukurydziana, Oliwa z oliwek, Zielony pieprz, Pieprz biały, Pieprz czarny ziarnisty
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Orzeszki ziemne (arachidowe), Seler, Soja

Podwieczorek

Koktajl paprykowo-pomidorowy.
Składniki: Pomidory z puszki (całe bez skóry), Papryka czerwona (świeża)

Kolacja

Sałatka ze świeżych warzyw z jajkiem na twardo, kukurydzą, grzankami bezglutenowymi i sosem winegret.
Składniki: Rzodkiewka, Pomidory koktajlowe, Ogórek zielony (długi), Jaja kurze (całe), Kukurydza (konserwowa), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Pestki dyni, Migdały w płatkach, Musztarda, Erytrol / Erytrytol, Woda, Ocet jabłkowy z dojrzałych jabłek, Czosnek, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Orzechy, Soja, Łubin

Śniadanie

Omlet z jarmużem i kalafiorem bez nabiału.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kalafior, śmietana wegańska, Jarmuż, Wegański a’la ser mozzarella.
Alergeny: Jaja

II Śniadanie

Koktajl pomarańczowo-brzoskwiniowy z orzechami.
Składniki: Pomarańcza, Brzoskwinia, Orzechy arachidowe
Alergeny: Orzeszki ziemne (arachidowe)

Obiad

Tofu po tajsku z ryżem basmati i warzywami.
Składniki: Tofu naturalne, Ryż basmati, Warzywa tajskie., Woda, Skrobia ziemniaczana, Olej sezamowy, Trawa cytrynowa (surowa), Cebula dymka, Sos sojowy ciemny, Sok z limonki, Imbir mielony, Czosnek, Mielona papryka chili, pasta tom-ka, Kolendra (suszone liście), Sos sojowy jasny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Sezam, Soja

Podwieczorek

Smoothie jabłkowo-ogórkowe.
Składniki: Jabłko, Ogórek gruntowy

Kolacja

Pasztet wegetariański z suszonymi pomidorami, sosem żurawinowym, łyżeczkami papryki i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Fasola biała (konserwowa), Woda, Kalafior, Groszek zielony (świeży), Cebula, Jaja kurze (całe), Żurawina suszona, Suszone pomidory, Olej rzepakowy, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Czosnek, Imbir, Skrobia ziemniaczana, Imbir mielony
Alergeny: Jaja, Soja, Łubin

Śniadanie

Fit fasola Piękny Jaś w sosie pomidorowym z chlebem bezglutenowym.
Składniki: Fasola biała, Cebula, Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Koncentrat pomidorowy (30%), Tofu naturalne, Oliwa z oliwek, Czosnek, Sól (biała), Majeranek, Pieprz czarny mielony, Papryka słodka (mielona, wędzona)
Alergeny: Soja, Łubin

II Śniadanie

Smoothie truskawkowo-jabłkowe.
Składniki: Jabłko, Truskawki (mrożone)

Obiad

Gołąbek faszerowany czerwoną soczewicą i pieczarkami w salsie pomidorowo-paprykowej z gotowanymi ziemniakami i surówką z marchewki.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Ziemniaki, Marchew, Papryka czerwona (świeża), Jabłko, Cebula, Kapusta włoska, Soczewica czerwona, Pieczarki, Koncentrat pomidorowy (30%), Olej rzepakowy, Cukier, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Erytrol / Erytrytol, Mielona papryka chili, Kolendra (suszone liście), Papryka słodka (mielona, wędzona), Czosnek, Cytryna

Podwieczorek

Pinacolada.
Składniki: Woda, Mleczko kokosowe (12%), Ananas (świeży), Wiórki kokosowe

Kolacja

Sałatka z makaronu białkowego z pomidorkami, oliwkami i młodym szpinakiem.
Składniki: makaron wysokobiałkowy, Pomidory koktajlowe, Szpinak (świeży), Oliwki zielone (marynowane), Oliwa z oliwek

Śniadanie

Zielony hummus z marynowanym patisonem i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Marynowany patison. , Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Ciecierzyca (w zalewie), Groszek zielony (mrożony), Sezam, Tahini, Olej sezamowy, Czosnek, Sól (biała), Mielona gałka muszkatołowa, Pieprz czarny mielony, Kmin rzymski (kumin), Imbir mielony, Mielona słodka papryka
Alergeny: Sezam, Soja, Łubin

II Śniadanie

Koktajl warzywny z siemieniem lnianym.
Składniki: Papryka czerwona (świeża), Pomidor (bez skórki), Siemię lniane

Obiad

Gulasz cukiniowo-ciecierzycowy z kurkami, kaszą gryczaną i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Kasza gryczana, Ciecierzyca (w zalewie), Kapusta pekińska, Cukinia, Woda, Cebula, śmietana wegańska, Marchew, Ogórek zielony (długi), Kurki, Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Czosnek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Natka pietruszki, Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Kurkuma, Kmin rzymski (kumin)
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Zakwas buraczany.
Składniki: Burak

Kolacja

Sałatka z kaszy gryczanej z pieczonymi burakami i tofu.
Składniki: Kasza gryczana, Tofu naturalne, Burak, Jarmuż, Rukola
Alergeny: Soja

Śniadanie

Szakszuka z chlebem bezglutenowym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Pomidory z puszki (krojone), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Oliwa z oliwek, Cebula, Skrobia ziemniaczana, Czosnek, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Oregano (suszone), Mielona papryka chili
Alergeny: Jaja, Soja, Łubin

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-jarmużowy.
Składniki: Jabłko, Jarmuż

Obiad

Risotto z zielonymi warzywami podane z wegańskimi kotletami rybnymi.
Składniki: Bulion warzywny (domowy), Cebula, Cukinia, Ryż krótkoziarnisty (typu arborio), Tofu naturalne, Śmietana 22%, Szpinak (świeży), wakame namoczone, Groszek zielony (świeży), Ser długodojrzewający, Natka pietruszki, Sos sojowy ciemny, Czosnek, Bułka tarta, Olej rzepakowy, Liść laurowy, Ziele angielskie
Alergeny: Mleko, Seler, Soja, Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies

Podwieczorek

Koktajl pomidorowo-paprykowy.
Składniki: Pomidory z puszki (całe bez skóry), Papryka czerwona (świeża)

Kolacja

Bezglutenowy tabuleh.
Składniki: Kasza jaglana, Pomidor, Ogórek zielony (długi), Sok z cytryny, Oliwa z oliwek, Cebula czerwona, Mięta (świeża), Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony

Śniadanie

Jaglanka na mleku kokosowym z musem malinowym i brzoskwiniami.
Składniki: Brzoskwinia, Woda, Kasza jaglana, Mleczko kokosowe (12%), Maliny (świeże), Erytrol / Erytrytol, Wiórki kokosowe, Skrobia ziemniaczana

II Śniadanie

Koktajl jabłkowo-gruszkowo-pietruszkowy.
Składniki:Jabłko, Gruszka, Pietruszka (korzeń)

Obiad

Rumsztyk warzywny z tymiankową cebulką, ryżem basmati i surówką z kapusty pekińskiej.
Składniki: Soczewica czerwona, Ryż basmati, Kapusta pekińska, Cebula, Brokuł, Marchew, Ogórek zielony (długi), Jaja kurze (całe), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Mąka gryczana (pełnoziarnista), Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek, Tymianek (świeży), Erytrol / Erytrytol, Cytryna, Curry, Mielona gałka muszkatołowa, Kmin rzymski (kumin), Mielona słodka papryka
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Podwieczorek

Smoothie selerowo-ananasowe.
Składniki: Seler (korzeń), Ananas (świeży)
Alergeny: Seler

Kolacja

Ratatouille z tofu i chlebem bezglutenowym.
Składniki: Pomidory z puszki (krojone), Chleb bezglutenowy (wieloziarnisty), Tofu naturalne, Cebula, Bakłażan (oberżyna), Cukinia, Papryka czerwona (świeża), Czosnek, Zioła prowansalskie, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja, Łubin

Śniadanie

Omlet kokosowy z sałatką z brokułem i sosem winegret.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory koktajlowe, Brokuł, Olej kokosowy (stały), Oliwa z oliwek, Sałata rzymska, Mąka migdałowa, Sok z cytryny, Erytrol / Erytrytol, Cebula (suszona), Proszek do pieczenia, Musztarda, Zioła prowansalskie
Alergeny: Gorczyca, Jaja

Obiad

Indyk z boczkiem i szpinakiem podany z ryżem z kalafiora z masełkiem.
Składniki: Kalafior, Filet z piersi indyka (ze skórą), Masło extra, Boczek wieprzowy (bez kości), Szpinak (świeży), Cebula, Twaróg tłusty, Zioła prowansalskie
Alergeny: Mleko

Kolacja

Sałatka burgerowa.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Wołowina (klasa I ścięgnista), Oliwa z oliwek, Majonez (z olejem rzepakowym), Oliwki czarne, Ser długodojrzewający, Rukola, Sałata masłowa, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Śniadanie

Ketogeniczna szarlotka z sosem malinowym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Śmietanka 36%, Jabłko, Oliwa z oliwek, Mąka migdałowa, Siemię lniane (świeżo mielone), Maliny (mrożone), Ekstrakt waniliowy (bez alkoholu), Cynamon, Sól (biała), Erytrol / Erytrytol
Alergeny: Jaja, Mleko

Obiad

Kotlety mielone w boczku w sosie holenderskim i surówką z kapusty pekińskiej z majonezem.
Składniki: Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Kapusta pekińska, Masło extra, Cebula, Boczek wieprzowy (bez kości), Żółtko jaja kurzego, Marchew, Ogórek zielony (długi), Majonez (z olejem rzepakowym), Olej rzepakowy, Sok z cytryny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Czosnek, Erytrol / Erytrytol, Cytryna
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Kolacja

Pieczeń z pomidorami z ogórkiem zielonym.
Składniki: Ogórek zielony (długi), Jaja kurze (całe), Wołowina (klasa I ścięgnista), Majonez (z olejem rzepakowym), Pomidor, Pesto zielone z bazylii, Oregano (suszone), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Sałatka z kurczakiem i serem blue.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Jaja kurze (całe), Filet z piersi kurczaka (bez skóry), Awokado, Majonez (z olejem rzepakowym), Boczek wieprzowy (bez kości), Sałata rzymska, Rukola, Ser gorgonzola, Oliwa z oliwek
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Obiad

Smażona karkówka z surówką z kapusty i jarmużu.
Składniki: Karkówka, Kapusta biała, Jarmuż, Olej kokosowy (stały), Oliwa z oliwek, Ocet winny, Czarnuszka, Pestki dyni, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Pieprz biały

Kolacja

Kalafior zapiekany z szynką i serem podany z pomidorkami koktajlowymi w pesto.
Składniki: Pomidory koktajlowe, Kalafior, Jaja kurze (całe), Ser cheddar (pełnotłusty), Szynka wieprzowa (gotowana), Olej kokosowy (stały), Śmietanka 36%, Pesto zielone z bazylii
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy

Śniadanie

Zielone gofry z bitą śmietaną i sosem jagodowym.
Składniki: Jaja kurze (całe), Śmietanka 36%, Cukinia, Mąka migdałowa, Jagody czarne (mrożone), Siemię lniane (świeżo mielone), Soda oczyszczona, Sól (biała), Pieprz biały, Żelatyna, Erytrol / Erytrytol, Woda, Skrobia ziemniaczana
Alergeny: Jaja, Mleko

Obiad

Kotlet wieprzowy z panierowanymi różyczkami kalafiora.
Składniki: Łopatka wieprzowa, Kalafior, Jaja kurze (całe), Oliwa z oliwek, Śmietanka 30%, Olej kokosowy (stały), Mąka kokosowa, Czosnek, Siemię lniane (świeżo mielone), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko

Kolacja

Shoarma z karkówki z pieczarkami faszerowanymi salsą z awokado.
Składniki: Pieczarki, Karkówka, Awokado, Pomidor, Oliwa z oliwek, Olej kokosowy (stały), Ocet balsamiczny, Pieprz czarny mielony, Sól (biała), Natka pietruszki, Kmin rzymski (kumin)

Śniadanie

Omlet grzybowy.
Składniki: Jaja kurze (całe), Masło extra, Oliwki czarne, Pieczarki, Cebula, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Jaja, Mleko

Obiad

Pulpeciki w ketogenicznym sosie pomidorowym.
Składniki: Łopatka wieprzowa (świeżo mielona), Passata pomidorowa (przecier), Bulion drobiowy (domowy), Jaja kurze (całe), Oliwa z oliwek, Natka pietruszki, Sól (biała), Pieprz czarny mielony, Bazylia (świeża), Papryka słodka (mielona, wędzona), Ziele angielskie, Liść laurowy
Alergeny: Jaja, Seler

Kolacja

Bukiet warzyw na parze z chrupiącym kurczakiem i słonecznikową okrasą.
Składniki: Mięso z udek kurczaka (ze skórą), Brokuł, Kalafior, Marchew, Nasiona słonecznika, Olej kokosowy (stały), Olej rzepakowy

Śniadanie

Bekonowe naleśniki z pomidorkami koktajlowymi w pesto.
Składniki: Jaja kurze (całe), Pomidory koktajlowe, Serek śmietankowy, Boczek wieprzowy wędzony surowy, Pesto zielone z bazylii, Olej kokosowy (stały), Proszek do pieczenia
Alergeny: Jaja, Mleko, Orzechy

Obiad

Pieczone żeberka z zasmażaną kapustą ketogeniczną.
Składniki: Żeberka wieprzowe, Kapusta kiszona, Woda, Olej kokosowy (stały), Cebula, Mąka kokosowa, Pieprz czarny mielony, Czosnek, Majeranek, Papryka słodka (mielona, wędzona), Sól (biała)

Kolacja

Wołowina po chińsku.
Składniki: Łopatka wieprzowa, Warzywa na patelnię chińskie, Olej kokosowy (stały), Sos sojowy ciemny, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Soja

Śniadanie

Pasta łososiowa z sałatką z rzodkiewką i awokado.
Składniki: Łosoś (wędzony), Twaróg tłusty, Awokado, Majonez (z olejem rzepakowym), Ogórek zielony (długi), Rzodkiewka, Oliwki czarne, Oliwa z oliwek, Musztarda, Cytryna, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Ryby

Obiad

Zapiekanka brokułowa z kurczakiem.
Składniki: Mięso z udek kurczaka (ze skórą), Papryka czerwona (świeża), Brokuł, Ser cheddar (pełnotłusty), Majonez (z olejem rzepakowym), Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko

Kolacja

Placuszki z kapusty kiszonej z sosem śmietanowym z pesto.
Składniki: Jaja kurze (całe), Kapusta kiszona, Śmietanka 30%, Śmietanka 36%, Majonez (z olejem rzepakowym), Mąka migdałowa, Pesto czerwone z pomidorów, Oliwa z oliwek, Sól (biała), Pieprz czarny mielony
Alergeny: Gorczyca, Jaja, Mleko, Orzechy